611 MDR     Sa 14.06.25 21:14:58
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   74555 55=%55          Leichter leben 
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 Sommerrolle mit Spargel, Kochschinken i
 und Ziegenfrischkäsecreme              
                                        
 Zutaten für 4 Personen:                
 * 4 fertige Pfannkuchen (aus dem       
   Kühlregal oder vom Bäcker)           
 * 12-16 Stangen weißer Spargel (je nach
   Dicke)                               
 * 8 Scheiben Kochschinken              
 * 2 Handvoll Rucola                    
 * 200 g Ziegenfrischkäse               
 * 150 g gegrillte, eingelegte Zucchini 
   (Antipasti, abgetropft)              
 * 2 EL Sonnenblumenkerne               
 * Abrieb einer Bio-Zitrone             
 * Salz und Pfeffer                     
                                        
                                        
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